12月16日上午，在上栗縣桐木鎮(zhèn)楊坊村的一片菜地里，66歲的歐陽(yáng)暉權(quán)正俯身忙碌。幾畝地上，油白菜、蘿卜、包心菜等十多種蔬菜整齊生長(zhǎng)，綠意盎然。這些蔬菜并非用于出售，而是他家十幾頭豬主要的“青料”來(lái)源。

多年來(lái)，歐陽(yáng)暉權(quán)一直沿用傳統(tǒng)方式養(yǎng)豬。小豬進(jìn)欄后，先喂養(yǎng)一兩個(gè)月飼料，待長(zhǎng)到七八十斤時(shí)，便改喂自家調(diào)配的熟食——將玉米粉、碎米、米糠與地里采摘的青菜一同煮熟，如今還會(huì)加入大量番薯。“今年收的一萬(wàn)多斤番薯，已經(jīng)吃掉了一大半。”他說(shuō)道。

     在他用于養(yǎng)豬的一棟老平房?jī)?nèi)，大廳里擺放著兩臺(tái)小機(jī)器，用于粉碎青菜和番薯。側(cè)房地面堆了些番薯，后屋灶上的大鐵鍋正煮著豬食。“下午弄好青菜，第二天早上不到六點(diǎn)就開(kāi)始煮食，一天要煮滿三大鍋。”他語(yǔ)氣平靜，透著認(rèn)真。

     一旁的豬舍打掃得干凈整潔，每欄養(yǎng)著2至4頭毛色光亮的大白豬，每頭已有三百斤左右?！斑@些都是去年十一月進(jìn)的小豬，靠吃熟食、青菜和番薯長(zhǎng)大?！彼榻B道。

面對(duì)堆放的番薯日益減少，歐陽(yáng)暉權(quán)有些發(fā)愁：往年這時(shí)候豬已基本賣出，今年卻還沒(méi)有什么動(dòng)靜。

“養(yǎng)豬這么多年，全靠老顧客照顧。”他說(shuō)，“人家信任我們，我們也不能辜負(fù)這份信任?！?/span>

問(wèn)及為何堅(jiān)持這種費(fèi)時(shí)費(fèi)力的老方法，他低頭看了看，樸實(shí)地說(shuō)：“東西好不好，人家一吃就知道。我們做得慢一點(diǎn)、繁瑣一點(diǎn)，但心里更踏實(shí)?！?/span>

在菜地與豬舍之間，歐陽(yáng)暉權(quán)日復(fù)一日地忙碌著。他守著的不僅是一份生計(jì)，也是一份傳統(tǒng)。

融媒助農(nóng)電話：歐陽(yáng)暉權(quán)（15083991472）

（編輯：李錫念）